世界衛(wèi)生組織調(diào)查23個國家人口的死亡原因后。得出結(jié)論，嗜糖之害，甚于吸煙。這項調(diào)查表明，長期高糖飲食者的平均壽命比正常飲食者短10—20年。兒童自幼嗜糖，成年后極易患高血壓、冠心病等心腦血管疾病。
按世界衛(wèi)生組織的推薦量，每天吃糖總量不要超過每日攝入總碳水化合物的10%，對一般人來說50克是上限。
如果甜食吃多了，人就會因為攝入能量太多而產(chǎn)生飽腹感，從而影響對其他富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維食品的攝人。如果長期能量攝人不平衡，會導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏、發(fā)育障礙、肥胖等。此外，經(jīng)常吃糖會造成維生素、礦物質(zhì)缺乏病，以及心腦血管疾病、糖尿病、自內(nèi)障、齲齒、近視、骨折等疾病的發(fā)生。
